石板大米有中华第一米的美誉，产自于我国黑龙江宁安市渤海镇，因为这里地理位置、土壤条件比较独特，非常有利于水稻的生长。石板大米是绿色大米中典范，其米粒晶莹剔透，富含很高的营养物质。那"中国米王"石板大米价格大概多少钱一斤?
一、"中国米王"石板大米价格大概多少钱一斤?
石板大米价格一般不会低于5元一斤，有的甚至更贵，高达几十元一斤，价格会受到很多因素的影响，像石板大米的市场行情、产量、地区等。
有的带包装的或者超市购买的价格要比散装的贵一点，大家可以多比较几个渠道，再选择品质比较好的石板大米。大家不要贪图便宜，因为石板大米每年的产量并不高，价格不可能很便宜。
二、石板大米生长环境
第一，石板大米之所以品质佳、味道好是因为它的种植环境非常独特。
石板大米生长的土壤是亿万年前火山爆发的时候，火山岩浆流淌凝固而形成的大面积的玄武岩，也就是石板石。石板上面的土壤厚度大概在十到三十厘米左右，是经过时间沉淀的岩石风化和腐殖质累积形成的土壤。这类型的土壤富含有机质、矿物质、微量元素。
第二，石板大米其灌溉的水是来自世界第二大高山堰塞湖镜泊湖流出来的牡丹江上游优良的水质，十分清澈、没有杂质和工业污染。
第三，石板地的石板在白天会吸取很多热量，在晚上又将白天吸收的热量撒发出来，让石板地的温度、水面温度比一般种植水稻田的温度要高两三度。北方昼夜温差非常大，对于水稻的生长环境是有利的。水稻在吸取养分后成熟度很高。
三、石板大米如何鉴别?
正因为石板大米的产量不高，市面上一些不良商家为了谋取私利用别的品种米代替，从而卖个好价钱。那石板大米如何鉴别真假呢?
1、看石板大米的外形是否颗粒饱满、晶莹剔透、色泽透明、质地坚硬。如果是有黄粒、死青现象的一般不是好大米。
2、新鲜的石板大米有一股米香味，如果是陈年大米的话会出现黏性降低、色泽暗淡，或者还有一股霉味。
3、将石板大米放在手中轻轻的揉搓，看手上是否有残留的粉末。
4、真正的石板大米即使是在蒸煮过后的剩饭再次热着吃的时候也很劲道、有香味。
