当归是很常见的中草药药材,比较容易生虫,如果当归生虫了,有人就比较焦急,不知道要怎么办了。那么当归生虫怎么办呢?
一、当归生虫怎么办?
当归如果生虫了,如果是少量的虫子,可以放在太阳下晒2小时,再用水洗,再晒干,马上使用,如果是大量虫子或者发霉有异味,当归就不能食用了,要扔掉。
二、当归为什么会生虫?
当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素,实验研究表明,当归能扩张外周血管,降低血管阻力,增加循环血液量等。因为当归是一种植物,其中还含有糖分、纤维素等营养物质,容易生虫。
三、当归怎么储存?
当归易遭虫蛀、发霉泛油。商品末端易吸潮变软,可任意弯曲,表面有油状物溢出并散发异味。因此当年收获的当归要贮于阴凉干燥处,温度在28℃以下,相对湿度70%—75%,商品安全水分为13%—15%。贮藏室内定期检查,发现吸潮或轻度霉变、虫蛀,要及时晾晒或用60℃的温度烘干。有条件的地方可用密闭抽氧充氮技术养护。
当归比较容易生虫,需要细致的储存,以免当归生虫,影响当归的营养和身体健康。