羊又名为绵羊或白羊,是人类常见的家畜之一。它原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密。今天给大家介绍羊是怎么交配繁殖的?
一、羊是怎么交配繁殖
羊的配种方法可大体分为自然配种和人工授精两类。
自然配种就是在羊只的繁殖季节,将公、母羊混群,实行自然交配,也叫本交。通常采用大群配种,即将一定数量的母羊群按公母1∶30~40的比例混群放牧,使其中的每一只公羊与每一只母羊都有同等机会自由交配。
人工授精是借助于机械,以人为的方法采集公羊的精液,经过精液品质检查和一系列处理,再通过机械将精液注入到发情母羊生殖道内,以达到受胎目的的一种配种技术。
二、羊肉的营养价值
1.寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。
2.中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。
3.羊肉因为含左旋肉碱,可促进脂肪代谢,有利于减肥,适合虚胖的男士食用。
4.羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被作为秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊在古时就是祭祀的重要食品。羊在最早时的烹法,除了炮、炙就是为羹。唐以后,羊肉的吃法越来越多。至明末清初,发展有“全羊席”。