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羊栖菜是紫菜吗?

2019年09月25日 15:53来源:土流网点击量:0

相信不少人都听说过一种叫做羊栖菜的藻类植物,它的样子有些像紫菜,那么羊栖菜是紫菜吗

羊栖菜是紫菜吗

一、羊栖菜是紫菜吗?

羊栖菜不是紫菜,但它们都是藻类植物。羊栖菜是马尾藻科、马尾藻属的一种藻类,而紫菜指的是红毛菜科、紫菜属的一种藻类。

二、羊栖菜基本介绍

羊栖菜也叫鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等,是一种生长在低潮带岩石上的藻类,具有较高的营养保健价值。羊栖菜整体呈黄褐色,株高一般为30-50cm。

羊栖菜的生长和发育季节随着生长的地区而不同,黄、渤海产幼苗初见8~11月,次年5~10月成熟;东海产幼苗见于9月至次年2月,4~8月间成熟;南海产幼苗成熟期很早,一般为2~6月(曾呈奎等2000)。繁殖期一般在5~10月,南方由于气温较高,比北方要提前些。

羊栖菜的藻体生长及发育明显受温度、光照、盐度及潮汐、营养盐等环境因子的影响。其中温度和光照是最主要的影响因子。

紫菜

三、紫菜基本介绍

紫菜是一种富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素的藻类,也是世界上产值最高的栽培海藻,我国的沿海地区都有分布。

紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富,紫菜在中国主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带。

紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一,通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的25%~50%。

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