费菜不是三七，而是景天三七。费菜又叫做土三七、四季还阳、景天三七、长生景天、金不换、田三七等。三七又叫做田七、人参三七、参三七、文州三七。其次，它们之间的科属不一样，费菜是属于景天科的一种植物，通常分布在中国东北、华北等地区。而三七是属于五加科的一种植物，主要生长在云南地区。
三七和费菜有什么区别？
1、科属来源不同
三七是五加科植物的干燥根，主要生产于云南文山州，其他地方虽然也有种植，但量很少。而费菜则是景天科植物，在全国各部分地区都有分布。
2、性状不同
三七七分喜阴，三分喜阳。它的天性比较娇贵，不耐寒暑，对于其生长环境的气候、土质都有很高的要求。而费菜则不同，土三七喜阳，耐旱，对于盐碱的承受力也是很强的，其生命力也远远高于三七。
3、味道不同
三七刚入口会比较苦，含着一段时间之后就会感受到甜味，同时也不会有其他辛辣、酸麻的味道。而费菜味道甜中带有一点苦，还有一种酸味，过量误食还会造成人体内部肝损伤。
4、外观不同
三七的叶片有七片，花成熟后会有红籽。外表有分杈，每杈的外形都像一个手掌一样，叶形比较宽大，身量也比较苗条。而费菜呈现茎圆柱形，表面呈现为灰棕色。由于其质感偏脆，所以比较容易折断。
总的来说，费菜和三七还是有很明显的区别的。三七可以作为中草药用药，费菜却不能，甚至过量食用费菜还会对人体内部肝脏损伤。所以，日常服用药物时一定要注意区分清楚三七和费菜。如果自己区分不清，最好还是去专业地方购买，不要自己采药用。
