椴树是中国珍贵的重点保护植物，广泛分布于长白山山脉，是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。椴树蜜与南方的荔枝蜜齐名，称之为"南北系两大名蜜"。这里就一起来看一看椴树蜜的价格吧。
椴树蜜的价格相对来说是比较亲民的，一般大约在30～50元左右一斤，只有极少数品质比较好的椴树蜜可以卖到80元以上一斤但值得注意的是目前市场上有很多非常便宜的椴树蜜，有的甚至才卖十几二十元一斤，事实上这样的椴树蜜一般都是有问题的，真正蜜蜂完全酿制成熟的椴树蜜的价格基本都不会低于30元。
椴树作为中国的主要蜜源植物之一，为全国养蜂生产的发展起到了重要作用。黑龙江省林区可容纳来采椴树蜜的省内外蜂群40万群，是中国重要的商品蜜基地之一。每逢椴树丰收年，一个强大的采蜜群能采到商品椴树蜜50-100kg，全省林区在椴树丰收时可采商品蜜1-2万吨，所以，黑龙江省享有“国家蜜库”之美称。
椴树蜜的营养价值很高，疗效和蜂蜜类似，其中富含多种维生素和无机盐、有机酸酶等，比一般蜂蜜更能补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。需要注意的是，虽然椴树蜜对人体有益，但并不适合糖尿病人食用，因为椴树蜜中富含葡萄糖，不利于糖尿病人的血糖控制。
椴树蜜在未结晶时为浅黄色液体，呈浅琥珀色到琥珀色之间，当温度低于14度时，椴树蜜会很快结晶，呈细腻洁白的油脂状。虽然椴树蜜的香味较其他蜂蜜较淡，但是仍能够闻出一股椴树花香味，在市场上购买椴树蜜时，一定要看是否满足这些条件，否则就是假蜜。
以上就是椴树蜜的一些小知识了，不知道有没有朋友吃过椴树蜜呢？是否向网络上说的那样口感甜润而有微酸味呢？如今椴树蜜在市场上并不少见，有兴趣的朋友可以购买一瓶试一试哦。更多价格可查看土流网果蔬行情频道。
