蒜苗是我们日常生活常用到的一种烹饪配料，在我国的大部分地区都有栽培，而随着技术的发展，现在不用土也能种蒜苗，下面就来讲讲到底是怎么种。
不用土怎么种蒜苗？
挑选一些健壮、无破损、病害的蒜瓣，然后将蒜瓣剥皮，注意不要损坏蒜肉。将剥皮好的蒜瓣一次放入盘中，加入少许水。等容器中水开始没了就加水，这样过一段时间就能长出新鲜的蒜苗了。
用土怎么种蒜苗？
1.选种施肥
选择健壮、无破损、病害的蒜瓣，按大、中、小三级分类。播种前三天，将大蒜花瓣放入容器，按等级浸泡在水中。每天更换一次水，使蒜种充分吸收水分，促进发芽。同时，将种植地深翻修整，施入有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥深至25公分并且精细整地。
2.适时播种
蒜苗在温度在17-19°C播种是合适的。播种前，做1.5米宽，以20-23厘米（深10厘米）的线开沟，再将蒜瓣放置在5厘米的距离上，最后覆盖薄土。
3.田间管理
在畦面搭起30厘米的棚架，盖遮阳网或草帘遮阳，齐苗后撤去荫棚。大蒜齐苗后进行第一次追肥，可用尿素或稀人畜粪水浇施，总之应把握薄肥勤浇的原则，采收时每采收一次，浇肥一次。
不用土种蒜苗在家里就可以进行操作，而且还可以自己体会栽种的乐趣，有兴趣的朋友可以试一试哦。
