西红柿是一种富含维生素的蔬果，多吃可以美容养颜，那么西红柿大棚种植技术是怎样的呢？
一、西红柿大棚种植技术
1、前处理：选择健康、产量高、抗性强的优质种子进行种植，并在播种前进行浸种、催芽处理，给土壤深翻并施加基肥；
2、定植：西红柿育苗成功后即可定植，植株的行距为50厘米左右；
3、田间管理：控制大棚内的温度、光照、湿度，根据西红柿生长情况进行浇水、施肥。
定植一般选在上午进行，选择无病的壮苗进行定植，定植时大苗小苗分开定植，徒长苗可采取浅卧或分期培土的方式复壮。
定植三到五天之后浇缓苗水，第一穗果结稳之后，结合浇水进行一次追肥，二三穗果实膨大期也叫注意进行追肥，一般需要进行三次。
大棚西红柿的生长期较长，产量也较高，因此基肥的施用就变得很重要，每亩使腐熟的有机肥三千公斤，复合肥六十公斤，之后进行深耕。
二、西红柿的价值
1、经济价值：番茄果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏，带来一定经济收入；
2、食用价值：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，多食用可以美容养颜，对身体也有好处；
3、药用价值：西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。
