黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。如此珍贵的茶叶要怎么种植呢?今天就给大家介绍黄金芽茶叶种植技术。
一、土壤
选择低海拔酸性黄土壤,其中黄土壤的PH为4.6,黄土壤的含钙量为0.06%。其中所含成分能有效促进黄金芽茶叶的生长发育。
二、选苗
选取高度大于22cm、茎粗大于2.5cm且具备1个一级分枝的苗木作为苗种,这样的苗种粗壮、结实,后期的成活率也高。
三、茶苗种植
茶苗种植按照行距1m,株距0.25m进行种植,每个穴种植两株。种植后要及时浇水、除草,适当翻耕土地。
四、耕作松土
关于茶苗土壤松土需进行两次,第一次在春茶结束后进行,第二次在夏秋茶期间,松土深度为10cm。这样有利于茶苗对营养的吸收。
五、施底肥
每亩地施入畜禽肥3000kg、饼肥175kg、硫酸钾复合肥22.5kg;畜禽肥由发酵鸡粪45份+发酵豆粕25份+发酵菜粕10份+氮肥15份+磷矿粉4份+硒0.5份+锌0.5份组成。
六、茶叶采摘
茶叶生长期为3-5年,在第五年的时候就可以通过打顶采摘的方法进行采摘。采摘后的茶叶要妥善保存,以免发霉腐烂。
据了解,根据测定,黄金芽氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%;黄金芽性状稳定,叶片呈金黄色,而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿,性状不稳定。