七月正是夏季，温度还是不断升高，天气炎热，人们都想吃一些清淡的的蔬菜，那么今天小编就来说说七八月种植什么农作物？
1、夏豇豆
夏豇豆在7-8月种植比较合适，此时气温适宜，植株成活率高，也便于管理，种植期间要及时摘心、修剪，以促进侧枝萌发，保证结果率。
2、西红柿
西红柿就是番茄，在7月份中旬至8月份上旬播种为宜，播种后要覆盖遮阳网，避免被烈日灼伤。后期还要定期清理黄叶、病叶，以免出现烂果现象。
3、茄子
茄子在7-9月份种植，种植后翌年2-3月便可采收，种植时做好水肥等工作，避免天气太热导致秧苗死亡。
4、甘蓝
甘蓝在每年7月上旬至下旬种植为宜，不过7-8月份的阳光很强，降水量较多，因此在播种育苗时一定要做好遮荫防雨，否则种子会腐烂死亡。
5、苋菜
苋菜适合在南方7月份种植，此时气温较高，有利于苋菜生长，会促进苋菜生长良好、产量增多，但要注意温度过高时，要进行通风、喷水。
6、苦瓜
苦瓜在7-8月份种植，可以在10-11月采摘。
7、胡萝卜
胡萝卜在一年四季都可以种植，但在7-8月份种植为宜。在种植胡萝卜时，需要将温度控制在15℃左右，并保持土壤的湿润度，还要及时处理周边的杂草。
8、生菜
生菜一年四季基本都能种植，通常可以在7月上旬进行，这样到了8月份的时候就可以定植了。其喜欢冷凉的生长环境，不耐炎热，种植温度不要高于30℃。
9、芹菜
芹菜幼苗对环境适应能力强，所以对种植时间并不严。它的生长期是夏季，但幼苗耐热的能力并不好，因此夏季种植还是需要适当遮阳的，不要让直射光对幼苗造成影响，而且还要注意遮雨，尽量避免让幼苗受到雨水冲刷。
10、丝瓜
丝瓜可以在冬季11月到来年的春季2月进行种植，也可在夏秋两季6-9月份进行种植，一般在这两个时间段种植的丝瓜成活率高，且还有利于丝瓜种植后的管理。
11、大白菜
大白菜在日常生活中非常常见，种植时可以选择在春季3-4月种植，或者是在8-9月时种植。
12、油麦菜
油麦菜种植时可以选择在春季1-3月份，或者在7-9月份种植。
13、秋西瓜
西瓜可以在7月上中旬直播，成活能得到保障，7月份播种秋西瓜，应该选择耐热、抗病、品质较好的早熟或中早熟品种，生长周期短，能提前上市，经济效益好。
