南瓜种植历史悠久，世界各地栽培广泛，是人类最早栽培的作物之一，是蔬菜中资源最为丰富、形态变化最大、色彩最为丰富、最具有变异性的种类，被称为植物界“多样性之最”。今天小编就来给大家介绍一下南瓜栽培技术要点。
一、品种选择
选择耐旱、丰产、抗病、口感好的品种，适宜旱地种植的有日本甜面大南瓜、蜜本等。
二、地块选择
因地制宜种植南瓜，提高南瓜的商品质量。南瓜植物根系发达，对土壤条件的要求不高，山地、丘陵、平原、沙滩均可种植。但栽培商品南瓜时，需选择土层深厚、肥力较高的砂壤土。
由于南瓜根系具有好气性的特点，所以沙壤土和壤土所培育出的南瓜品质好，较粘的壤土种植出的南瓜虽然产量高但是品质差、含糖量低。对于土壤酸碱性的选择，以中性土壤为好。
三、肥料管理
在肥沃的菜园土上种植南瓜时，应注意控制氮肥的施用量。以避免茎蔓徒长、枝叶过度繁茂所造成的落花落果。以提高南瓜的商品价值。
四、定植
因品种的长势、生长习性不同而有所差异。长势强株型大的品种行株距3×1米，中等的稍近些，因土质水平而定。一般秧苗选择下胚轴粗短、子叶肥大完好根系发达的壮苗进行栽植，淘汰弱势苗。定植后及时浇水，以提高成活率。底肥穴施，亩施优质农家肥2000公斤，复合肥10公斤。钾肥10公斤。
