一提起葡萄，想必大家都熟悉，不仅汁多味甜，而且营养价值高，常食用对身体大有益处，目前很多地区都种植，那大棚温室葡萄栽培技术有哪些？
1、选地及建设
葡萄适宜在排水性好、光照充足、土质肥沃的环境下生长，所以选地时尽量选光照充足且排水性好的土地上种植。一般选在坡度不是很高的地方种植最好。然后根据合适距离建造大棚，并固定好支架，以备后期种植。
2、选种
由于葡萄品种很多，且每个地区的气候差异大，所以选种时，尽量根据当地气候选择合适的品种。一般选成熟比较早、含糖量高的葡萄最好，比如金手指、巨峰、玫瑰香等就是不错的选择。
3、栽植
将选好的种苗按照行株距50*50cm的距离栽植到洞穴中，最后覆土，浇少量水即可。
4、栽植后管理技术
(1)整形修剪：一般在冬季时可对葡萄树修剪，一般剪掉多余的侧生枝叶，保留主干即可，如果长得比较粗壮的枝条也是可以进行保留的，把那些小的枝条以及有病的枝条剪掉，剪完之后涂上一层药即可保护葡萄主干。
(2)人工授粉：大棚葡萄种植是没有蜜蜂来传授花粉的，所以只能通过人工来授粉，不授粉的话葡萄的产量会下降。
(3)摘心：等长到有小果穗出现的时候，就有对果穗进行简单的管理，把那些质量差以及果穗长的多的葡萄进行梳理掉，一般枝条上指需要保留1穗即可，在果粒长到1厘米的时候，对小病果、畸形果进行摘除。
(4)套袋：大棚葡萄在种植过程中套袋主要目的是可以防止葡萄被昆虫咬食、减少病虫害，利用塑料薄膜纸能够更好的保持果皮色泽度。
(5)肥水管理：大棚葡萄种植之前施用有机肥作为基肥；苗木长到35厘米的时候就要进行追肥，施用氮磷肥为主；6月份的时候施用氮磷钾复合肥可以提高葡萄的甜度；8月份之后可施用有机肥、硫酸钾等基肥。
