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陕西红富士产地

2019年08月27日 16:28来源:土流网点击量:0

陕西红富士是驰名中外的苹果品种之一,受到了全世界的赞誉。那么陕西红富士产地在哪里呢?

陕西红富士产地

一、陕西红富士产地

陕西红富士的主要产地是渭北黄土高原,该地区产出的苹果着色鲜艳,蜡质层增厚,糖、酸、维生素C等含量增加,硬度增大,果面洁净。

二、红富士的特点

1.色泽艳丽

色泽是苹果外观特征和产品商品性的重要指标之一。陕西苹果的色泽特征集中反映在着色早、易着色、色度艳、着色面大。在自然栽培条件下,陕西主栽苹果红富士着色指数80%以上,秦冠着色指数85%以上,嘎拉着色指数70%以上。在市场上,消费者一般能通过看色泽就可辨认出陕西苹果。

2.腊质层厚

腊质层是苹果保健性能和贮运性能的重要构成因素。陕西苹果腊质层厚集中体现为皮层厚、果面光洁无锈、果胶含量高。据测定,陕西洛川红富士苹果角质层厚度达20.5微米,明显高于其它主产区苹果。

3.风味浓郁

风味是苹果内在品质和食用性能最重要的指标之一。陕西苹果风味特征突出表现为糖份高、果肉脆、香气浓、营养丰富等方面。据对陕西苹果代表产区洛川县红富士测定,可溶性固形物含量为16.5%,VC含量4.2毫克/千克,总酸量0.21%,这些指标均高于国家鲜苹果GB1051—89标准。

4.耐贮运

贮运性能是苹果实现季产年销、延长货架期、开拓国际市场和提高附加值的要求。陕西苹果果皮厚、果面蜡质多,果实致密、硬度大,可溶性固形物含量高,从而形成了陕西苹果耐贮藏的特征。据测定,陕西洛川红富士苹果采收时的硬度为9.7千克/平方厘米,贮藏5月后为7.3千克/平方厘米,明显高于其它地区所产的苹果。

多吃苹果能够美容养颜,还有瘦身的功效,非常适合女性多吃,每天吃一个苹果,会对身体更好。

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