桑葚酸甜可口，能够直接食用，而且有养生保健的功效。但是桑葚的果实成熟期非常的短暂，错过了就要等下一年。那么北方桑葚什么时候成熟呢？
一、北方桑椹什么时候成熟
北方桑椹通常在每年的四五月份成熟。适合北方种植的桑椹品种有桑甜1号和新品种紫椹。其中新品种紫椹，果实比较大，成熟以后颜色会从紫红色发展到紫黑色，吃起来口感酸甜度适中，十分美味。
二、桑葚的种植方法
1、种植时期
一般以冬天和早春种植较好，要求土温稳定在10—12℃左右。
2、苗木选择和处理
应选用良种桑的健壮苗木，不带病虫。夏秋季节种桑，起苗时尽可能不伤根，保全桑苗根系；冬春种桑，应轻度修剪过长的主根，促使侧根多发，种植前，用混有磷肥的泥浆蘸根，利于发根成活。
3、栽植密度
一般桑园适宜密植速成，杂交良种桑以每亩种植5000—7000株为宜，一般行距65—80厘米，株距12—18厘米。
4、栽植方法
把桑苗根部埋入桑行线土中，盖土轻提使根伸展，踩实再蕹一层松土，要求蕹过根茎部3厘米，淋足定根水，种后2天内进行植株剪定，留株高10—20厘米，剪去梢端，达到统一高度。
