蔬菜是生活中必不可少的一种食物，几乎每家每户每餐都要食用，但由于我国蔬菜种类多，所以种植时要根据当地情况选择合适的品种种植，那常见蔬菜的种植方法有哪些？
一、白菜的种植方法
1、播种
（1）播种时间：白菜一般在3月下旬-4月上旬，5月中旬-7月上旬或立秋前后3-5天播种，一般气温18-20℃和阳光充足的条件下生长最好。
（2）播种方式：直播或育苗移栽。
（2.1）直播：以条播为主，点播为辅。就是在整平的土壤上将种子均匀的撒在土壤上，然后覆层腐叶土，浇少量水即可。待3-4天即可出苗。出苗长至2-3片叶、5-6片叶时要间苗，到最后每穴留1株壮苗即可。
（2.2）移栽：待长出幼苗后，有2-3片真叶时，连土带根按合适距离移栽到大田里即可。
2、施肥
进入莲座期之前要每隔3-4天施一次15%的腐熟人粪尿；进入莲座期之后每隔5-7天施一次30%的腐熟人粪尿；开始包心后，重施追肥并增施钾肥；植被株封行后，一般不再追肥。为了便于追肥，前期要松土、除草，中期要培土。
3、浇水
苗期应轻浇勤泼保湿润，莲座期间断性浇灌，见干见湿，结球时对水分要求较高，土壤干燥时可采用沟灌，但不要积水。
二、芹菜的种植方法
1、种植时间
春、秋季节。
2、选土及整地
由于芹菜出苗较困难，所以选地时应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土种植，然后深翻施肥，作育苗畦。
3、播种
（1）播种时间：3-4月，6-7月或8-9月上旬。
（2）种子处理播种前7-8天可进行浸种催芽，待种子露芽即可播种。
（3）播种方法：芹菜多采用湿播法，即先浇底水，水渗后掺沙撒播。播后覆土要薄要均匀，可隔1-2天早、晚时浇一小水，直到苗出齐。
4、管理
要适当间苗、分苗、除草、中耕，要加强肥水管理，及时防治病虫害，防止干旱、少肥、蹲苗。
