8月一过,当南方一些城市还沉浸在秋老虎的闷热中时,北京已经逐渐退凉,进入全年气候最舒适的时候了。不少人会选择在秋天去北京玩上一趟,那么,秋天去北京旅游可以带哪些特产呢?
1.北京烤鸭
大多数人都听过全聚德的名号,很多人去北京玩,也会特意去全聚德吃一次烤鸭,不然就像没到过北京。全聚德有很多分店,其中前门大街那家是全聚德在1864年开的第一家门店,大多数人会选择去这里打卡。在这里更想推荐的是后海那家全聚德,初秋去的话后海的荷花还未凋谢,店门后就是一片荷塘,旁边有木栈道,傍晚去那儿吃饭十分惬意,晚餐后还可以顺便欣赏一下周围的夜景,去后海酒吧中坐一坐。
如果离京时想带点烤鸭回家,最好不要选择去特产商店购买包装好的鸭肉,因为这种烤鸭没有配菜和酱料,吃不出正宗的味道。可以去任意一家全聚德门店购买真空打包的烤鸭,要是一天以内的短途,建议直接购买新鲜的刚出炉的鸭子,店员会准备好所有配料。
2.稻香村月饼
和全聚德一样,稻香村也是北京的百年名店,去年还因为侵权问题被苏州的稻香村诉讼。不过,虽然品牌纠纷上北京稻香村不占优势,但它也是开了这么久的老店,名气是非常大的,一般大家来到北京旅游一定会带上一些稻香村的糕点回家,送人非常体面。
秋天去的话正好遇到中秋节前后,此时稻香村的月饼会在全市通过普通渠道批发,因此不用去火爆的店面排队,只需在北京任意一家正规超市就可以买到稻香村月饼,还有精致礼盒包装版,非常适合送人。
3.内画壶
内画壶亦称鼻烟壶,内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类,也有水晶质地的,因数量多,影响大,单列一类,是清代末年发展的民族工艺品,与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价,以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开,制作场所可以参观。内画壶一开始只是装饰鼻烟壶,后来逐渐发展成为工艺品,内画壶一般用半透明料器制造,比如玻璃,高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的。内画壶作为精致的小摆设、驰名中外。
4.北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名。
红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。目前,北京各大超市均有销售。
如今国内旅游景点的纪念品都大同小异,在北京南锣鼓巷、故宫、长城附近小摊店铺能买到的东西在国内其他景点也能买到,因此也就不推荐购买这些纪念品了。倒是这些特色美食和真正具有文化意义的特产值得买回家。