麦子是单子叶植物，按播种期分冬小麦和春小麦。那么麦子几月份收割呢？
一、麦子几月份收割
春麦子一般在秋天收割，冬麦子一般在6月下旬至7月上旬收割，但由于各地气候不同，所以收割时间会稍有差异。比如四川地区一般在4月下旬至5月下旬收割，陕西地区一般在5月下旬至6月中旬收割，湖北地区一般在5月中下旬收割，河南地区一般在5月底至6月中旬收割，一般来说南方稍早一些，北方则稍晚一些。
二、麦子的功效
1.促进代谢
小麦中含有许多物质都可以加快人体的代谢功能。而且可促进多种物质的消化和吸收，比如蛋白质、糖类等。
2.补充营养
小麦含有大约百分之十一的蛋白质，百分之二到七的糖类。脂肪含量不多，大约为百分之一点六。这些都是人体正常运转所必须的。所以说麦子不仅有补充营养的作用，有能提高免疫力。
3.养心益脾
其可入心、脾二经，具有养心气的作用，还可补虚、益脾。心情感到烦闷、烦躁时，它在一定程度上可以起到缓解的作用。
三、小麦和大麦的区别
1.外观
小麦：两头较圆、较短、比较圆润，芒相对大麦来说要短些。
大麦：两头较尖、较细长，芒很长，和麦穗的长度差不多。
2.分布
小麦分布的土地土层要深厚，耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育。否则难以高产。
大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带。
麦子世界各地都有栽培，它的子粒主要用于制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。
