李子是众所周知的水果，酸甜可口的口感，有许多人都爱吃李子。其中江安李是非常著名的品种。那么江安李什么时候成熟呢？
一、江安李什么时候成熟？
江安李的成熟时间一般是在6月-10月，不同的品种，成熟的时间会略有不同。具体的要根据当地的实际情况和品种来确定。
江安大白李果实中大，圆形、整齐，缝合线较明显，两半较对称，果顶平或凹。果面绿黄色，果粉厚。果肉绿黄色，肉质细腻，清香脆嫩，纤维少，汁较多，味甜。核小，离核，品质佳。内在品质指标：江安大白李可食率≥92%，可溶性固形物≥11%。
二、李子的营养价值
李子的营养还是十分丰富的，它含糖类、蛋白质、脂肪三大营养素之外，同时还含有丰富的各种维生素以及胡萝卜素，其中丰富的B族维生素有助于肌肤表皮的代谢，让肌肤不显得衰老，此外李子中的β-胡萝卜素也有延缓衰老的作用。
三、李子的好处
1.促进消化
李子是一种酸酸甜甜的水果，其中含有的大量果酸是其促消化能力的主要成分，这些成分可以帮助我们肠胃蠕动加快，从而更好的帮助消化食物。
2.保肝利水
吃李子对于我们人体的肝脏具有一定的保护作用，其中含有的多种氨基酸可以帮助增强人体的体质，同时李子还有很好的利水作用，在肝腹水的治疗上可以起到一定的治疗效果。
3.美容养颜
李子当中含有丰富的维生素，尤其是其中的维生素B和维生素C，对于人体皮肤有很好的保护美白作用，可以帮助皮肤祛除黑色素，起到美白的作用。
李子虽然好吃，但是李子不宜空腹吃，以免对肠胃造成比较大的伤害，而且李子也不宜多吃。
