三华李一般5-6月份左右成熟。三华李是典型的夏季时令水果，三华李外皮红艳，果肉脆爽，且营养价值很高，含有维生素C、蛋白质、胡萝卜素、花青素、糖类物质等成分。是鲜食的上好果品，也是加工果脯的上好原料。
一、三华李营养价值
三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李时曾说：“肝病宜食之”。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
二、三华李种植前景
大家都称三华李是夏季果王，有好的产地，有极高当时的营养价值，口感味独特直接为三华李赢得了很好的口碑。所以种植市场需求肯定是一直很大的，但是种植的太多了，质量就参差不齐，价格也就又高有低，跨度极大。在市场饱满的情况下，要或的高收益，就要靠品质取胜。如果要种植还是需要谨慎才行。
