芙蓉李不仅好吃，还具有丰富的营养价值。可加工成加应子、李干、李片、李咸、李饼等，为外贸传统出口商品。那么，芙蓉李什么时候成熟？
一、芙蓉李什么时候成熟？
芙蓉李一般在每年的6—8月成熟。成熟的芙蓉李果皮为紫红色，上面覆盖着白色的果粉，果肉呈深红色，肉质致密，甜酸适口。
二、芙蓉李的功效与作用
1.清肝利水
李子具有清肝利水的作用。鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，直接食用李子肝硬化腹水有一定的治疗效果。
2.止咳化痰
李子具有止咳化痰的功效。李子中的大量维生素和有益成分有止咳祛痰的功效。所以当人们感冒咳嗽有痰的时候可以食用李子来辅助治疗。
3.促消化
李子具有促消化的功能。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，对于胃酸缺乏、食后饱胀、便秘等患者常吃李子可以得到很好的缓解。
4.美容养颜
李子还具有美容的作用。古书有记载，食用李子对汗斑、脸生黑斑等有良效，所以具有养颜的功能。
5.预防便秘
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，具有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出。
芙蓉李成熟后不容贮藏，应尽快食用。对还不太成熟的芙蓉李，可在阴凉处或冰箱冷藏室储存，等些时日会自然熟透。
