茯苓主产于安徽、云南、湖北。此外，河北、河南、山东、浙江、福建、广东、广西、湖南、四川、贵州、山西等地也有栽培。其中云南产的茯苓比较正宗，因为云南最适合茯苓生长。那么，茯苓的栽培技术是什么呢？
1、菌种培育
茯苓和其他的药材种植有一定的区别，其主要原因是因为它本身就属于一宗兼性寄生菌，所以在种植之前就需要备好料，进行菌丝体的培育，这样才能正常的生长。茯苓菌它生长最有利的养分就是赖松木所以我们需要准备好赖松木，然后将其分节或做成树蔸用来备料，每节大概是一米左右的长度，去除树皮放到土地上，然后盖上草料即可。
2、选地整地
茯苓种植最好是选在排水性较好的的砂土的坡地最好，这样排水效果会更好，其次就是要进行深翻，将土质整细耙平，然后堆土壤进行消毒杀菌，还有要注意的就是茯苓的种植地禁止连作，因为会有大量的其他菌类会影响到茯苓的生长。等到接种前半个月左右还需进行一次深翻，这样可以彻底的清楚土壤中的杂质和虫害，保证茯苓的生长。
3、接种栽种
茯苓可以进行春、秋两季接种，首先我们就需要选择合适的菌种或者是新鲜的茯苓个种，其次在整好的地上顺着坡度进行开窖，将段木顺着开好的窖摆放好，然后我们需要先将菌种进行消毒以及接种的人进行全面的消毒，这样可以避免细菌的感染，消毒完之后再将今后在那个均匀的摆放在段木的两头或接口处，再撒上一层灭白蚁的药剂，最后用土轻轻覆盖即可。
4、田间管理
接种后一周左右之后就会长出白色的菌丝体，我们要及时的查看田中的出菌情况，如果有缺稀要及时进行补种，然后每隔十天左右就要进行一次检查，看看茯苓的军情怎样，有没有死菌或是异菌，如果有要及时的拔除，不然会感染到其他健康的菌种。等到半个月之后，如果土壤中有白蚁出现，我们要进行灭蚁，因为白蚁是茯苓生长的天敌。最后就是要注意田间的水分，如果水分过多要及时排出，若段木露出地面要进行培土处理等。
及时的采收也是很重要的，茯苓一般在接种后8-10个月成熟，采收好的茯苓最好是堆放在室内避风处，用稻草盖严放置5-6天，然后摊开晾1-2天。
