黑水鸡喜欢潜水和游泳，其肉质紧致鲜美，很多养殖户都开始饲养这个品种。黑水鸡怎么养？
1、场地选择及搭建
黑水鸡适宜在长有芦苇或长有水生植物的淡水湿地中生长，所以选地时，尽量选在有树木或有植物遮挡的淡水域中养殖。比如水稻田、沼泽、湖泊、苇塘、水库等地就是不错的养殖场所。选好地后，在陆面上建一些窝，以供居住，此外，还需在周边用网围起来，以防养殖过程中逃跑。另外，黑水鸡养殖跟其他家禽不一样，所以想要养殖，就必须去有关部门申请批准，那样才能合法养殖。
2、引种
黑水鸡品种很多，全国可有10多个品种，且每个品种所适宜的环境不一样，所以选种时，尽量根据当地的气候选择合适的品种。
3、饲养技巧
（1）食物投喂：黑水鸡可吃的食物很多，比如幼芽、嫩茎、嫩叶、蜘蛛、蜗牛、蠕虫、水生昆虫、软体动物、小鱼、小虾等都吃，但主要以动物性食物为主，所以饲喂时，尽量合理搭配。一般每天饲喂三次，且要定时定量。
（2）鸡舍要保温：刚买回来的黑水鸡苗，生命力很脆弱，需将其放到鸡舍中保温，并每天饲喂时添加适量的精料，以帮助其快速生长。
（3）放养技巧：待仔鸡褪去身上最初始的绒毛后，可每隔三天放到湖中养殖一次，并教它们摄食，待两个月后，就可实行放养。
（4）病害防治：黑水鸡生命力很顽强，但在生长期间难免会出现感冒、发炎症状，所以要常备一些感冒药和发炎药。此外，还要预防鸡瘟，以免感染严重，影响收益，对于病害很严重的，要及时发现病源，并及时将其隔离治疗。
（5）卫生清理：黑水鸡在养殖过程中，还需要对养殖区域的卫生进行清理，预防疾病的发生，黑水鸡的养殖场和其他的养殖场会有所不同，所以我们不仅要清理鸡舍的卫生，还要对养殖场中其他的区域进行全面的清理，尤其是水体的卫生。
（6）羽毛梳理：黑水鸡在养殖过程中，还需要给它们羽毛进行梳理，这对养殖黑水鸡而言是非常重要的。因为黑水鸡长期生活在湿地，所以羽毛中很容易感染细菌，如果不及时的对羽毛进行梳理的话，就会很容易生病。
