白玉樱桃是毛樱桃的芽变品种。果实白色，晶莹剔透，近圆形，果肉硬而脆，味甘甜。今天给大家介绍白玉樱桃什么时候成熟？
一、白玉樱桃什么时候成熟？
白玉樱桃一般在5月份成熟，6月上旬陆续上市，是上市最早的一种乔木果实，被誉为“百果第一枝”。
二、白玉樱桃的挑选方法
1.观形状
购买白玉樱桃要选择形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
2.察颜色
一般颜色深的白玉樱桃较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的白玉樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。
白玉樱桃是芽变品种，种子后代很难保持其优良特性，因此主要采用营养繁殖。嫁接是主要途径，与普通毛樱桃亲和性良好，成苗率高，嫁接苗2年即可结果。
