大荔冬枣十分好吃，每年上市买的人都非常多，但是知道大荔冬枣产地产地的人却比较少，那么大荔冬枣到底是哪里生产的呢？
一、大荔冬枣产地
大荔冬枣产于陕西省渭南市大荔县，是一种果皮薄脆、果肉细嫩、口感十分香甜的水果。
大荔冬枣作为陕西省渭南市大荔县特产，在2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“大荔冬枣”实施农产品地理标志登记保护，所以大荔冬枣产地也拥有全国农产品地理标志。
二、大荔冬枣产地环境
大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温13.4℃，年光照时数2385.2时，全年≥10℃有效积温4312℃，光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514毫米，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。
三、大荔冬枣的栽培技术要点
1.萌芽期防绿盲蝽
萌芽前喷3-5波美度石硫合剂或600-800倍松脂酸铜；萌芽期喷70%吡虫啉7000倍和1500倍菊酯农药混合喷雾防治绿盲蝽。
2.保花保果
盛花期喷赤霉素20毫克/升+0.1%硼砂+3000倍爱增美（丙酰芸苔素）结合“开甲”提高坐果率，座果后采取摘心、疏果等措施保果。
3.三促
“一促”果实膨大期。7-8月硬核期后，亩追施磷钾肥50公斤，并灌水促进果实膨大；
“二促”果实提前成熟，膨大期后采取“控氮补微增磷钾”的方法促进枣果提前成熟；
“三促”树体营养积累，采果后及时施用基肥，亩施2500公斤有机肥+100公斤磷酸二铵，促进树体营养积累，为来年丰产打好基础。
大荔冬枣的栽培方式也有很多，如温室、大棚、露地栽培等，不同的栽培方式冬枣成熟时间也不同，所以大荔冬枣的上市时间比较久，为每年的7月下旬至12月。
