冬枣是一种特别甜脆的水果，而大荔冬枣是冬枣中非常出名的品种，那么大荔冬枣什么时候成熟呢？
一、什么是大荔冬枣？
大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县特产的一种冬枣，果个大，果实近圆形，平均单果重20克，果面平整光洁；果皮薄而酥脆，完熟期呈浅黄片状赭红色；肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。
大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温13.4℃，年光照时数2385.2时，全年≥10℃有效积温4312℃，光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514毫米，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。
二、大荔冬枣什么时候成熟？
大荔冬枣的成熟时间为每年的8月至次年元月，不同长势的冬枣成熟时间不完全一样，以实际成熟时间为准。
三、冬枣营养价值是怎样的？
1、冬枣含有丰富维生素，及钾、钠、铁、铜等微量元素。
2、冬枣有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。
不过，冬枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适，所以，吃冬枣的时候还是适量比较好。
