山东西瓜一般6-8月份成熟。山东西瓜形好，皮色翠绿，皮薄汁多，是适合各年龄段的人们可以放心食用的纯无公害水果。
山东西瓜生产情况
1、到2011年，山东西瓜种植面积2000多公顷，种植模式包括暖棚、冷棚、拱棚及地膜覆盖4种，年产优质西瓜10.8万吨，销售收入2.16亿元。
2、同时，在静海临海示范区内，台头镇建立了生态园，生态园是集农产品采摘、劳动体验、户外休闲于一体的现代农业观光园，山东西瓜则是生态园的主导产品。
3、山东西瓜成为地理标志保护产品，其声望日渐提高，这将有效地提升生态园的游客吸引力，也将间接地提高临海示范区内蘑菇采摘等旅游产业的经济效益，以一产带动三产，推动静海旅游产业的发展。
4、在下游产业方面，山东西瓜作为静海的优质农产业，走上了“高质高价”道路，相关部门正在积极推动产品的农超对接，省去了中间环节，产业附加值、瓜农的收入得到了进一步提升，消费者在市场上购买台头西瓜也得到了实惠。
