山西苹果产地主要在山西省的曲沃、襄汾、新绛、万荣、临猗、平陆等地。其中，以临猗苹果和万荣苹果较为著名。
一、临猗苹果简介
临猗苹果，山西省运城市临猗县特产，全国农产品地理标志。
临猗苹果果实多为圆形，果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽，果面光洁细腻、耐储存。临猗苹果畅销中国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等地。?
2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“临猗苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。
二、万荣苹果简介
万荣苹果，山西省运城市万荣县特产，全国农产品地理标志。
万荣县地处晋、豫、陕三角州，黄金地段，运城市西北，黄土高原，峨眉丘陵台地，位于万荣县城西南15公里，海拔600～800多米，地势东南高西北低，呈百分之五的坡度渐趋次降低的三级台地地势，土壤中性，pH值在8左右，土层深厚、肥沃，通透性好，适宜苹果栽培。万荣苹果品质优良，个大、形正、色艳、肉脆、味甜。口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。
2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“万荣苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。
