平常生活中大家对于甜角的印象可能比较少，喜欢吃的朋友大概了解多一些。那么甜角什么时候成熟？一起来看看吧！
一、甜角什么时候成熟
甜角的成熟期集中在12月至翌年5月。甜角是酸角的变异品种，营养价值高，可以直接生吃或是加工成熟食、软糖等食品。
二、酸角与甜角的区别
1、口感区别
酸角和不是同一种东西，甜角是酸角经过改良后的品种，它们之间最大的区别就是它们的口感了。酸角的味道偏酸一旦，口感也比较涩，肉质也比较粗糙一点；而甜角是酸中带有一点甜味，果肉也比较细腻一些，口感上比酸角要好一点。
2、外形区别
酸角和甜角在外形上也比较容易辨认，存在一定的差异，甜角的果实比较饱满，果皮的颜色也要深一点，肉质颜色偏红色。而酸角的外形和毛豆有些类似，外形比较扁一点点，而且大多是弯钩形的，形状也是圆筒形。
关于甜角的相关问题今天土流网就给您总结整理到这儿了。
