石斛不可以用泥土种植。由于铁皮石斛是气生根且具有浅根性，所以不能种在泥土里。人工种植石斛的基质要求是以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌，无害虫潜藏者为宜。一般选择水苔、泥炭、山石、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等来作为基质，并且通常是混合使用。
石斛基质发酵方法
1、首先用清水浸泡基质排酸，用时两天。
2、物料建堆。将调节好水分的物料，建堆发酵堆一般要求：堆高1.2～1.5米，不能低于80厘米，宽2米，堆的长度可以根据发酵料的多少自由调整，一般长度不要低于2米，单个发酵堆总体积不低于3立方。
3、在大堆上面再加盖非透气性覆盖物，应做到堆用塑料薄膜覆盖，可以阳光下发酵避雨。在正常情况下，发酵处理开始后，经过15天左右发酵，温度可达到55～66℃以上，此时翻动一次，累计2～3次可完成发酵。
4、夏季升温较快树皮7-10天可发酵完成，冬季因为温度散发较快至少需要20天以上;时间长短视具体情况而定。
5、基质发酵完成后，平铺苗床上。配制1：1000--2000的甲霜恶霉灵、1000--3000苦参碱杀菌杀虫;连续喷洒两天后种植。
