河南苹果主要的产地在灵宝。灵宝位于河南省豫西地区，属于黄土高原丘陵地带，因其海拔高，昼夜温差大，特别适宜苹果生长。
一、灵宝苹果营养价值
灵宝苹果，酸甜可口，营养丰富，是非常适合婴幼儿、老人和病人食用的水果之一。灵宝苹果富含多种维生素、矿物质、糖类等，它们是构成大脑所必须的营养成分。灵宝苹果含有的纤维，能促进儿童生长及发育。含有的锌能增强儿童的记忆力。常食灵宝苹果还能减肥及帮助消化。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。职业人群压力大，可以闻闻苹果，会缓解紧张、忧郁等的不良情绪，同时还有提神醒脑的功效。祖国医学认为：苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。还能防癌，预防铅中毒。
二、灵宝苹果产地环境
1921年，灵宝引进苹果种植，也开启了黄土高原现代苹果发展产业的序幕。果农的深情呵护，近百年的栽培经验，如今都浓缩成一口清脆甘甜，灵宝苹果也成了享誉海内外的河南特产。
灵宝苹果在生长期、膨胀期均为套袋种植，避免与外界接触，享受着如同婴儿在无菌恒温箱中的生长环境，绝不含有农药、化肥等有害物质的残留，绿色无公害，色泽鲜艳红润、外表光滑细腻、口感浓香脆甜、蜡质层厚、含糖量高、抗氧化、耐储存，富含对人体有益的铁、锌、锰、钙等微量元素，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用，因此在市场上深受消费者欢迎。
