黑布林果实大，有着清爽的果香味，也是一种李子，是从国外引进的品种。要想吃到新鲜的黑布林，我们得知道它什么时候成熟？
一、黑布林什么时候成熟
黑布林成熟时期主要集中在6月份，也有少数品种在7月下旬才成熟。6-8月是吃黑布林的好时间。
二、黑布林的品种
1、黑宝石：果实扁圆，顶部平圆，缝合线明显、两半对称，果柄粗短，果面紫黑色，果籽少，无果点，果肉乳白、硬，果汁较多，果肉含总糖10.4%、总酸0.8%，糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，离核可食率98.9%。
2、黑琥珀：该品种为黑宝石与玫瑰皇后杂交之最新品种。果实椭圆形，果皮紫黑色，单果重120-200克，果肉含糖量13%-14%。
3、威克逊：果实桃形，果顶有红晕，单果重100-150克，果肉含糖量13%。
三、如何挑选黑布林
1、颜色：黑布林的外皮应该为紫黑色，颜色比较深。
2、外形：果实呈扁圆或桃形，果肉丰满，圆润，果皮外没有外伤，光泽度好。
3、味道：散发着自然的果香味。
4、手感：放在手中，有一定分量，轻捏饱满硬实。
黑布林虽然好吃可口促消化，但是吃太多会引起胃痛，因此食用的时候要适量。
