黑木耳是公认的保健食品，既可以凉拌，又可以煮熟食用。我国是黑木耳的故乡，它的产地主要是有哪些呢？
一、黑木耳产地
我国黑木耳主要产于黑龙江、吉林、甘肃、湖北、云南、四川、贵州、湖南、广西等省区，其中黑龙江省牡丹江地区海林市和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的黑木耳生产基地。
湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县等都生产黑木耳。
二、黑木耳的营养价值
1、黑木耳中铁含量丰富，能养血驻颜，还能预防缺铁性贫血。
2、黑木耳中的维生素K有很好的抗凝血功效，有明显的抗血栓作用。
3、黑木耳中的胶质成分可以吸附肠道内的灰尘和垃圾，帮助排出体外，有清胃涤肠的作用。
4、黑木耳中的多糖可以分解肿瘤，提高人体免疫力，有防癌抗癌的功效。同时还能降低血液中胆固醇含量，从而达到预防心脑血管疾病的作用。
5、木耳所含的植物碱有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的功效，帮助分解结石。
黑木耳的品质不同，价格也不一样，大家在购买的时候要看好价格。
