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夏季养生吃什么菜好?

2019年07月15日 14:57来源:土流网点击量:0

现在大家都注重养生,在这炎炎夏日,人容易出现烦躁、不易入睡、心神不宁等情况。那么夏季养生吃什么菜比较好呢?
芹菜的功效
  1.芹菜
 
  芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。非常适合骄阳似火的夏天食用。
  2.番茄
 
  番茄的食用方法多种多样,在盛夏,可把它当作水果吃,切片后,撒上白糖,酸酸甜甜十分可口。还可煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,具特殊风味。番茄营养丰富,有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用。
苦瓜的作用
  3.苦瓜
 
  苦瓜是夏季必吃的水果之一,有清热解毒的作用。苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果。
茄子成熟的季节
  4.茄子
 
  茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,价位也比较合理。
  5.菠菜
 
  菠菜一年四季都有,常吃菠菜对解毒颇有益处。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。因为菠菜中含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,所以吃菠菜时应先用沸水烫软,捞出再炒。
 
  夏季养生,吃得方面很重要。以上五种蔬菜,很适合夏季,大家可以根据自己的喜好及需求选择食用。
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