台湾高冷茶是种产自台湾的茶，因口感纯正，流香四溢而深受茶友的喜爱，那台湾高冷茶属于什么茶？
一、台湾高冷茶属于什么茶？
台湾高冷茶大多属于乌龙茶系列。产自宝岛台湾，由福建的乌龙茶种引种成功，口味纯正，留香四溢。一般多做成清香型的乌龙茶，就是发酵程度低，保留较高的香气，冲泡时热水快进快出。
二、怎么鉴别真正的台湾高冷茶？
1、看包装：正宗台湾原产地茶，是极厚的铝制包装袋150克或250克的固定包装。这种包装袋国内没有，有的是极薄的(几乎能见光)。
2、看报关单：规矩的台湾茶商，会提供进口的报关单。
3、口味：台湾茶和福建茶差的别非常大。台湾茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正。福建产的茶叶就不行了，泡的时间长了就变色变味，也冲不了几泡就没有香味了。
总的来说，台湾高冷茶大多属于乌龙茶系列，一般发酵程度低，冲泡时热水快进快出。
