山胡椒与木姜子都是樟科植物，但不同属，山胡椒是山胡椒属植物，木姜子是木姜子属属植物。那么，山胡椒和木姜子的区别是什么？
1.花药和花序梗不同
山胡椒花药2室；伞形花序总梗不明显，花朵数量少。木姜子花药4室；伞形花序总梗明显，长3-6毫米，花序上花朵数量比山胡椒多。
2.叶片形状不同
山胡椒叶片长圆形或长圆状倒卵形。木姜子叶片椭圆状披针形、倒披针形或披针形。
3.分布区域不同
山胡椒分布于陕西及华东、中南、西南各省区。木姜子分布于陕西、湖北、湖南、浙江、四川、贵州、云南等省区。
4.用途不同
山胡椒种仁含有脂肪油，可制肥皂、机械润滑油；果皮和叶含有芳香油，可配置化妆品香精；叶磨粉可代肥皂洗手；叶、根、果实药用，叶有清热解毒、消肿止痛作用，根治风湿麻木、跌打损伤等，果治中风不语。木姜子果实含有芳香油，主要成分是柠檬醛、香叶醇、柠檬烃等，可作食用香精和化妆香精；种子含有脂肪油，可制肥皂用。
