不少人都知道云南有一种茶叫月光白,这种茶非常香,那么云南月光白属于什么茶呢?一起来看看吧!
一、云南月光白属于什么茶?
云南月光白属于普洱茶,因茶叶颜色上片白、下片黑,就像月光照在茶叶上而得名月光白,是普洱茶中的特色茶。其主产于云南省思茅地区,采摘时须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。
二、云南月光白具体介绍:
云南月光白也叫月光美人,主要生产地区为云南省思茅地区,以独特的采摘手法、必须在月光下制作闻名。
云南月光白又名月光美人,普洱类,是2005年左右的新创茶。主产于云南省思茅地区,月光白首须杀青,然后晾干。成茶叶面呈黑色,叶背呈白色,芽毫白亮像弯月,故名“月光白”,又名“月光美人”。
云南月光白的芽毫细长,宛若美人,相对于福鼎白茶芽头略细长,毫毛略少于福鼎白茶。
云南月光白制作工艺类似于福鼎白茶,是普洱茶中的特色茶。品质属于云南普洱茶,是普洱茶中的特色茶。月光白的兰香和蜜香味,类似青茶之香,口感游于生普和乌龙茶之间。月光白的储存不易过久,一般2-5年,香气会随储藏而渐弱。
三、云南月光白的传说:
布郎族曾有一个美丽的传说与此茶有关:
南发来是景洪泰王召孟勐的七公主。她美丽善良,勤劳勇敢,是坝子里泰族美丽和智慧的化身。
七公主为了布朗部落与泰族部落的和平、友好,舍弃王宫天堂般的生活,上山与布朗人叭岩冷共结连理,共同开创了布朗社会的新纪元。南发来不仅教会布朗人开挖梯田种植水稻,并为其大面积人工种茶带来了技术,使布朗人从树皮遮身走进了文明社会。
后来的茶文化,最早就是由布朗人开创而来。而南发来(即七公主)则被布朗人尊称为“族母”,即是“茶母”。(另柬埔寨高棉人,则是布朗人的又一分支,也为世界文明做出了巨大贡献——他们开创了闻名于世的吴哥文化)。
“月光白”茶则是布朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品,它被民间称颂如“七公主”般圣洁、高贵,是“七公主”美丽的化身。