仙人掌是一种常见的沙漠植物，生命力旺盛，对环境的适应能力很强，很多的人对他的第一印象也就是它有着绿色的外表，身上长满了很多的刺，碰到了会非常容易扎手。我们在野外探险的节目中，经常会看到探险者在没有食物的情况下吃仙人掌的果实，看他们的表情感觉味道还挺不错的，那么仙人掌的果实能吃吗?
一、仙人掌的果实能吃吗?
很多人在种植仙人掌的时候，都见过它开花的样子，但其实仙人掌也是会结果的，长相和火龙果相似，同样也是能够食用的。
仙人掌必须是食用型的才可以吃的，它在墨西哥是一种普通水果。用刀切开吃里面的肉，用刀将仙人果从中间切开，用勺子将果肉挖出盛入杯中，仙人果的种子极硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分搅拌，待种子沉淀后滤除即可。味道酸甜，颜色鲜艳，营养丰富。
也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜欢那种冰冰的、滑滑的感觉的话也可以放冰箱里冰冻一下，这样吃起来口感会更加爽，更加滑嫩哦。
除了直接吃之外，仙人掌果还可以用来炼糖和酿酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一样的口感，一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝就可以啦，甘甜中带着清香，味道很好呢。
但是，在食用仙人掌果之前必须确认是食用型的才可以吃的，味道可以酸甜，颜色可以鲜艳，而且营养丰富哦。
仙人掌吃了对于一些患者也都是有非常大的好处的，就比如说对于一些消瘦免疫力，记忆力下降，贫血水肿等一些症状的人员，由于生长发育停滞的一些儿童是有非常大的好处的，对于一些高血糖糖尿病，身体过敏，等一些患者出来也是非常不错的。能够补充人体所需的一些营养物质和成分。
二、仙人掌一般多久结果?
仙人掌结果一般要满足几个条件，一个是种植时间够长，二是生长环境比较理想。一般我们北方盆栽的仙人掌也能结果实，但是结的不大，后面就落了，而南方地区则比较容易挂果，特别是地栽的那种已经长得很大的仙人掌。
