杏花一般在3-4月开花。它是中国著名的观赏树木，其花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔。同时还是沙漠及荒山造木树种。
杏花的栽培技术是什么？
1.建园
杏花虽然耐瘠薄，在建杏园时应尽量选择土层深厚肥沃的地块。否则要深翻改土，增施有机肥，为杏树正常生长创造良好的环境条件。杏树怕大风，选择园址要避开风口，以向阳南坡为好，否则要营造防风林。
2.品种选择
要获得丰产、优质、高效，适宜的砧穗组合不容忽视。南方栽培最好选用南方地方杏的核作砧木种子。一是与各杏品种嫁接亲和力强，不会出现后期生理障碍。二是适应南方的气候环境，不会像北方的山杏砧木苗在南方栽植后，易诱发根癌流胶和怕湿等不良后果。注意用桃作砧木会给杏果实品质带来负面影响，使果个趋小、成熟期推迟、品质变差、树体寿命变短、嫁接口后期不亲和。如用桃砧嫁接意大利一号杏，后期不亲和而死树。但桃砧木可减轻杏果裂果，对一些品质优、果个大在南方栽培易裂果的品种，桃砧可弥补杏砧在这方面的短板。若引种栽培，一定要在试栽成功的前提下发展，苗木要自育，可以避免品种不纯、苗木带病虫、苗木不整齐等问题。
3.栽植密度
杏是喜光果树，在南方栽培杏不能密植，建议山地株行距3m×5m，平原湖区4m×6m甚至更大。
4.肥水管理
杏苗木栽植后，要实现尽快投产，幼树期肥水管理非常重要。定干后的杏树新梢长20cm时，可追施化肥，以氮肥为主，少施勤施，肥随水施。第1次施肥距离树干20cm以外，以后逐步外移。秋后结合施基肥增施磷钾肥。进入初结果期，要少施氮肥或不施氮肥，以免南方夏季多雷雨天，大量的硝态氮随雨水渗入土壤。可只补充有机肥和磷钾肥即可。
5.整形修剪
现代果树栽培，夏季修剪是一个常态化的技术措施。夏季修剪辅助冬季修剪，可有效维持杏树经济结果年限。杏树幼树夏季修剪能加快树冠形成，提早结果。成龄树夏季修剪，改善通风透光，减少同化物的无效消耗，提高果实品质。于采果前对新梢营养枝留15～20片叶摘心，以后再萌发者留3～5叶反复摘心。采果后，对下垂枝、交叉枝、重叠枝适度回缩，使树冠内通风透光，但切忌过重修剪，以防削弱树势或因剪口刺激萌发过多新梢。
6.促花保果
只开花不结果的现象是南方杏栽培的通病，要解决这个问题，首先要看有没有授粉树，是否为最佳授粉树，其次要考虑花芽质量。树势强旺、开花多而结果少或不结果的大树是花芽质量问题。对此，可在常规夏季修剪的基础上，留主干基部1～2个枝作辅养枝，在其上部进行树干双C形环锯。
杏花是古老的花木，它既能采果又能赏花，在果木生产和城市美化上都处重要地位，并且很多地方在它的花期都会举办杏花节，感兴趣的朋友可以去参观。
