百合是大家经常会吃到的食物，吃起来的味道非常不错，可以帮助我们起到养生的作用。不过很多人都不知道百合花和百合的区别所在，下面就一起来了解一下吧。
一、百合和百合花的区别
百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎，具有一定的营养价值，有些品种的百合鳞茎是可以食用的，其中，最著名的兰州百合最适合食用。百合花是指百合属这类植物的植株花朵，花大单生、簇生或呈总状花序，花色有白、黄、粉、红等多种颜色，具有较高的观赏性。
百合和百合花都属于百合科百合属多年生草本球根植物的一部分，是同一种植物的不同部分。
1、药用价值不同
如果是百合花，它的作用也只是观赏而已，没有任何的药用价值可言。但是吃的百合就不一样了，它的药用价值可是非常高的，市面上可以经常看到，百合粉之类的可以食用的保健品，对于身体有着一定的益处，可以说这是百合花和百合的最大一个区别，这是我们在吃的时候需要清楚的问题。
2、适用的范围不同
同时我们要注意，首先百合花看起来非常漂亮，摆放在家里有着活跃气氛调节情调的作用。然而，食用的百合有着不错的安神效果，而且对于皮肤也有一定的滋养作用，因此总的来说我们吃百合比较好，而百合花是很适合我们观赏的，所以说，它们两者之间的适用范围也是不同的。
百合和百合花的区别还是非常大的，所以我们要注意清楚。
