鹅在不同的时期应当使用不同的饲料配方，比如在育雏期的配方为：碎米50%，米糠14%，麸皮10%，粉碎的豆饼或花生饼20%，大麦芽3%，骨粉1.8%，食盐0.4%，砂粒0.8%。另外，育雏期还可以用以下两种配方：
1.鹅育雏期饲料配方一：
米粉53%，粉碎的豆饼33%，小麦数10%，骨粉2.1%，食盐0.4%食用多维素添加剂(上海产)0.05%，赖氨酸添加剂0.5%，蛋氨酸添加剂0.25%砂粒0.7%。
2.鹅育雏期饲料配方二：
黄玉米粉48%，小麦次粉10%，碎大麦10%，青干草粉3%，鱼粉6%，豆粕20%，石粉0.5%，磷酸氢钙0.5%，碘化食盐0.5%，微量元素添加剂0.25%，维生素添加剂0.5%，砂粒0.75%。
3.下图为肉鹅常用的饲料配方表：
综上可知，饲料配方的的使用，主要还是要根据鹅的生长阶段来进行配比。而且在不同阶段，还可以适当的增加一些营养物质和饲料。
