裙带菜又名裙带、海芥菜,是海洋中常见的一种海藻类植物,外形和海带有些像,但二者还是有区别的,那裙带菜和海带的区别是什么?
区别一:科属不同
1.裙带菜是褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻。
2.海带是褐藻纲、海带目、海带科、海带属的海藻。
区别二:外形不同
1.裙带菜叶子看上去像芭蕉,也像裙带,叶片比较厚实,颜色比较暗,一整条的裙带菜形状看起来像一把大的破葵扇,中间有一条明显的长柄,呈羽状分裂。
2.海带的叶子呈长条扁平带状,叶片比较薄,颜色比较绿,干燥后颜色呈深褐色,看起来乱乱的,中间没有长柄。
区别三:口感不同
1.裙带菜吃起来柔软,入口绵密,细细品尝的话还有一些微甜。
2.海带吃起来清脆有韧劲,一般要烹饪好久才会熟。
区别四:分布范围不同
1.裙带菜分布在我国辽宁大连、山东青岛、烟台、威海、浙江舟山群岛等地。
2.海带分布在我国辽东半岛沿岸海域、山东半岛沿岸海域。