江西是著名的杨梅产地之一，许多人都期待江西杨梅成熟，买一点杨梅来尝尝鲜。杨梅的上市时间非常的短暂，如果错过了就要再等一年。那么江西杨梅什么时候成熟呢？
一、江西杨梅什么时候成熟？
江西杨梅一般在5月初开始上市，杨梅大面积成熟的时候，这时候的杨梅非常多。俗话说：五月十三，杨梅摆摊，这五月是指农历5月。
二、杨梅的分布范围
杨梅在中国分布的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
三、吃杨梅的注意事项
杨梅是夏季大家喜欢的水果之一，但是由于杨梅的果肉直接暴露在外，加上肉刺间是小虫子和细菌很好的栖身场所，因此吃杨梅前一定要反复用冷开水冲洗，再用淡盐水浸泡15分钟后再吃，最好别用洗洁精一类的化学洗剂清洗。
1、建议杨梅不要每日吃过量吃。杨梅酸的后劲儿很大，你的胃还没怎么感觉酸的时候，已经被酸倒了其实。
2、乌梅做成酸梅汤我们喝过不少，用杨梅做一样可以。用半斤杨梅加三四碗水煮开加糖做成的杨梅汤，成分稀释了，相对不会那么湿热。
3、杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气，损伤牙齿。这时你应该立即漱口、刷牙，避免咬硬东西。
4、建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃，这样既能降火口感又好。
杨梅虽然非常的可口，但是吃起来要适量哦。而且杨梅的保质期非常短，一次也不要买太多，以免杨梅坏掉。
