核桃是中秋前后就成熟上市的一种坚果，一般刚采摘下来的口感最好，那核桃放了三年还能吃吗？
一、核桃放了三年还能吃吗？
核桃放了三年不能吃。因为核桃保存时间是一年，若时间存放久了，核桃中的油脂就会变异，失去口感，同时里面的营养物质会逐渐流失，失去营养价值，因此放了三年就不要食用了，可直接给家禽食用。
二、核桃介绍：
1.核桃长在哪里？
核桃长在核桃树上，其外面包裹着一层青皮，等到成熟时，青皮会开裂露出核桃，待进行加工后才会形成我们常见的核桃。
2.核桃存放时间：
干核桃可以放6-12个月左右，青核桃可以放1个月左右，核桃仁坚果可放10个月左右。需注意的是，干核桃尽量放在通风透气的地方保存，不要用密封袋装，最好使用布袋、麻袋或其他透风性较好的袋子。
