葡萄籽过期了就不要再吃了，籽里面的成分可能变质，吃了对身体有一定的毒副作用。因此，葡萄籽过期了就不建议再吃了，如果要吃，需在保质期内吃完。
1、吃葡萄籽有什么好处？
葡萄籽里面含有儿茶素、原花青素、油脂、挥发性成分、粗蛋白、氨基酸、维生素、矿物质及微量元素等，吃了后有保护皮肤、保护眼睛、保护胃粘膜、保护大脑、保护血管、抗辐射、降低血脂、抗氧化清除自由基等作用。
2、葡萄籽怎么吃？
（1）直接将整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。
（2）把葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎了，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃了。
（3）把葡萄籽洗净、晒干，放进搅拌机里搅碎，把葡萄籽的硬壳挑拣出来，把剩下的吃了。
（4）把葡萄籽洗净、晒干，磨成细粉，再冲水喝，很容易吸收。
（5）把葡萄籽洗净、晒干，制成葡萄籽油，这样能充分发挥葡萄籽的营养，人体也很容易吸收。
