松茸作为比较珍贵的天然药用菌,价格较高,而且是国家二级濒危保护五种。很多朋友日常生活中会遇到贩卖松茸的商贩,这里面可能绝大多数都是以假乱真的。那么松茸产地在哪里?
一、松茸产地在哪里
松茸目前分布在黑龙江、吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏等地区。品质最好的在西藏、产量最大的在四川、名气最响的在香格里拉。
二、松茸吃法
1、松茸生吃煮3~5分钟即可。松茸生吃本不需要进行水煮,新鲜的就可食用,但由于松茸的生长环境不是很卫生,在生吃时也需要进行焯水处理,这种焯水只需要将洗净的松茸进行切片,在开水中过水处理即可。
2、松茸煮汤煮半小时即可。松茸煮汤多用干松茸,这种松茸虽然能煮得更久一点,但也不适合长煮,并且这种干松茸在入锅之前需用温水浸泡发开,这种发好的松茸不能和鸡肉、排骨等一起入锅,在出锅前半小时放入即可,既能煮熟松茸也能保持松茸的香味浓郁。
想要买到好品质的松茸,建议大家还是找比较全面一些的店铺,不要随意相信街边的小商贩。