海带上表面一般会有很多盐以及杂质,因此,买回来的海带是不能直接吃的,必须在水中泡一段时间才行。那么海带泡了三天还能吃吗?
一、海带泡了三天还能吃吗
海带泡了三天不能吃,夏天的时候要特别注意。海带一般浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。
二、泡发后的海带可以放几天
泡发后的海带放冰箱能存放4至5天左右的时间,放冰箱要注意保存方法,要将海带控干水用保鲜膜封口,与空气隔绝,以免串味和滋生细菌。但建议要尽快吃掉,以防海带变质,时间越久,越不利身体健康。
另外,在食用海带时,可以在海带中加入一点虾米,两者混合后可以充分发挥海带中的营养价值,对治疗高血压有更好的效果。