一般鲜果买回来之后是需要在近期吃掉的，不然就很容易坏。但好的保存方法是能延长保存时间的，下面就以榴莲、香蕉为例，来介绍一下怎么保存，保存时间长。
榴莲怎么保存时间长
1.制干
现代科技一般采用最先进的-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥技术，此技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。或者是直接晒干和风干也是可以的，只不过口感和营养不如速冻的好。
2.冰冻
将吃不完的榴莲果肉密封好，然后放到冰箱冷冻室进行冷冻，这样也能让保存的时间延长。
香蕉怎么保存时间长
1.买青香蕉
直接购买比较青涩，没熟的香蕉，放在干燥通风的条件下也是能保存比较久的。
2.制干
将香蕉剥皮后切片，把香蕉均匀在烤箱盘上铺平，烤箱100度低温烘烤30分钟，然后看情况，再烘烤10-30多分钟。烤好取出，密封保存即可。
不管是这里介绍的榴莲、香蕉，还是其他鲜果，最好还是吃多少买多少，因为即使是延长保存时间，其风味什么的也会不如刚买来的。
