榴莲是一种热带水果，若保存不当就很容易烂，若买的不好，没熟，肉就还会是硬的。那如果榴莲烂了还能吃吗？不熟怎么办？
榴莲烂了还能吃吗？
如果榴莲只是磕烂或者压烂了。就还能吃；如果是烂烂的同时还有酒味或者酸臭味就不能吃。
买来的榴莲不熟怎么办？
1.乙烯催熟
没有完全熟的榴莲其实只要加入足够的乙烯气体，它会随着时间的推移不断变熟的，或者是跟苹果香蕉一起吃，这些也容易放熟。
2.阳光晒
可以放在阳台中再晒一下，看见裂开，就可以吃了。但要注意不要晒太久，一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
3.放熟
把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
所以，如果是买回去马上就吃的榴莲，建议买熟的；如果是过几天吃，就可以买不怎么熟的。
