明月草非常好繁殖，很适合家庭种植，有许多家庭都种植了明月草，可以随时采摘新鲜叶子食用。那么明月草的正确食用方法有哪些呢？
一、明月草的使用方法
1.嚼食：每天用盐水洗净后嚼食。早、中、晚进餐前，嚼食5片，一天吃15片左右。
2.泡茶喝或者直接煎水喝：明月草的老茎剪下来泡茶或者接煎水喝，5克明月草干茎配合5克明月草干叶就可以了，明月草叶子和明月草茎一起搭配吃效果要更好。
3.煲汤喝：把明月草洗干净之后，加入红枣、鸡蛋、生姜等一起煲汤喝，可以有食疗的效果。
二、明月草的食用价值
明月草是一种神奇的保健蔬菜，其茎叶中含有大量的藻胶素，甘露醇，维生素B，磺，钾及多种氨基酸等营养元素，可以清热解毒，舒筋接骨，凉血止血。用于支气管肺炎，小儿高热，目赤肿痛，风湿关节痛，崩漏；外用治跌打损伤，外伤出血，乳腺炎，疮疡疔肿，烧烫伤。室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。特别是高血压，糖尿病患者长期食用，天然抗病又可益寿延年。
明月草生长速度非常快，适合种植在阳台上，一年四季都能够供应新鲜的叶子。而且放在室内能够美化环境，让家庭变得更加典雅。
