爱喝茶的茶友应该知道,咱们国家有很多茶品供大家挑选,比如红茶、绿茶、普洱、毛尖等等。这当中有很多人都疑惑,熟茶和红茶有什么区别?
熟茶和红茶有什么区别
熟茶是人工发酵茶,红茶为全发酵茶;熟茶一般产自云南,红茶全国各地都有;熟茶为深褐色,红茶是金黄或黑色;熟茶更耐泡,红茶一般泡五次左右。
1、发酵区别
熟茶属于人工发酵茶,毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥红茶则是全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥。
2、产地不同
熟茶集中在云南生产,红茶全国大部分地区都有,比如福建,广东,云南,四川、湖南等地区都有红茶的栽种场地。
3、泡法不同
泡红茶可以用比较普通一些的瓷制盖碗,其次是滇红泡茶器,如果家中都没有的换成飘逸杯也可以。熟茶则需要专业一些的紫砂壶,紫砂壶的特点是收口,紫砂本身有很好的保温效果。。
现在喜欢红茶和熟茶的人都比较多,每个人的品味都不一样,大家可以通过试喝来选择自己最爱的哦。